CAS 7235-40-7 बीटा कैरोटीन माइक्रोकैप्सूल पाउडर की खुराक 10%

बीटा कैरोटीन(C40H56) कैरोटीनोइड्स में से एक है, जो एक नारंगी पीला लिपिड घुलनशील यौगिक है जो प्रकृति में सबसे आम और स्थिर प्राकृतिक वर्णक है।प्राकृतिक रसायनों के परिवार का सदस्य जैसे कैरोटीनोइड या कैरोटीनोइडयह पौधों में प्रचुर मात्रा में पाया जाता है, फल और सब्जियों को एक मोटा पीला और नारंगी रंग देता है। शुद्ध उत्पाद में एक हल्का अजीब गंध के साथ एक लाल गुलाबी से गहरे लाल क्रिस्टलीय पाउडर उपस्थिति होती है।कैरोटीन का पतला घोल नारंगी पीला होता है और कार्बनिक सॉल्वैंट्स में आसानी से घुलनशील होता है।जब समाधान की एकाग्रता बढ़ जाती है, तो यह नारंगी दिखाई दे सकता है, लेकिन विलायक की ध्रुवीयता के कारण, यह थोड़ा लाल दिखाई दे सकता है। ऑक्सीजन, गर्मी और प्रकाश के संपर्क में आने पर अस्थिर।कमजोर क्षार में स्थिर.

β- कैरोटीनोइड्स का व्यापक रूप से खाद्य उद्योग, चारा उद्योग, दवा और सौंदर्य प्रसाधन उद्योगों में उपयोग किया जाता है।रासायनिक संश्लेषण, और माइक्रोबियल किण्वन