99% Xanthan Gum Powder आहार पूरक सामग्रीCas 11138-66-2

आहार की खुराक Xanthan gum Cas 11138-66-2 99% पाउडर

परिचय ज़ैंथेन गम

Xanthan गम, जिसे Hansheng गम के नाम से भी जाना जाता है,एक व्यापक रूप से इस्तेमाल किया माइक्रोबियल एक्सट्रासेल्युलर पॉलीसेकेराइड है जो कि कार्बोहाइड्रेट को मुख्य कच्चे माल के रूप में (जैसे मक्का स्टार्च) का उपयोग करके किण्वन इंजीनियरिंग के माध्यम से Xanthomonas campestris द्वारा उत्पादित किया जाता हैइसके अद्वितीय रियोलॉजिकल गुण, अच्छी जल घुलनशीलता, गर्मी, एसिड और क्षार के प्रति स्थिरता और विभिन्न नमक के साथ अच्छी संगतता है।और स्थिर करनेवाला, यह खाद्य, पेट्रोलियम और चिकित्सा जैसे 20 से अधिक उद्योगों में व्यापक रूप से इस्तेमाल किया जा सकता है। यह वर्तमान में दुनिया में सबसे बड़ा और सबसे व्यापक रूप से उपयोग किया जाने वाला माइक्रोबियल पॉलीसेकेराइड है।

ज़ैंथेन गम का उपयोग और कार्य

ज़ैंथेन गम वर्तमान में दुनिया का सबसे बेहतर जैविक चिपकने वाला है जो मोटापन, निलंबन, पायसीकरण और स्थिरता को एकीकृत करता है

अपने अनूठे गुणों के कारण, ज़ैंथेन गम का भोजन, पेट्रोलियम, चिकित्सा और दैनिक रासायनिक उद्योग जैसे एक दर्जन से अधिक क्षेत्रों में बहुत व्यापक अनुप्रयोग है।इसके उच्च स्तर के व्यावसायीकरण और अनुप्रयोगों की विस्तृत श्रृंखला इसे किसी भी अन्य प्रकार के माइक्रोबियल पॉलीसेकेराइड द्वारा बेजोड़ बनाती है.

1खाद्य पदार्थों के संदर्भ में, कई खाद्य पदार्थों में स्थिरकर्ता, पायसीकरणकर्ता, निलंबन एजेंट, मोटापा बढ़ाने वाला और प्रसंस्करण सहायता के रूप में ज़ैंथन गम जोड़ा जाता है।

2दैनिक रासायनिक उद्योग के संदर्भ मेंः Xanthan gum molecules में बड़ी संख्या में हाइड्रोफिलिक समूह होते हैं, जिससे यह एंटीऑक्सिडेंट और एंटी-एजिंग प्रभाव के साथ एक अच्छा सर्फेक्टेंट बन जाता है।लगभग उच्च अंत सौंदर्य प्रसाधनों के विशाल बहुमत इसके मुख्य कार्यात्मक घटक के रूप में Xanthan गम का उपयोगइसके अतिरिक्त, ज़ैंथेन गम का उपयोग टूथपेस्ट में एक घटक के रूप में भी किया जा सकता है ताकि दांतों की सतह के पहनने को कम करके इसे काफी मोटा और आकार दिया जा सके।

3दवा के संदर्भ में: ज़ैंथेन गम वर्तमान में अंतरराष्ट्रीय स्तर पर लोकप्रिय माइक्रोकैप्सूल दवा कैप्सूल में एक कार्यात्मक घटक है, जो दवा रिलीज़ को नियंत्रित करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।इसकी मजबूत हाइड्रोफिलिसिटी और जल प्रतिधारण के कारणत्वचा संक्रमण से बचने के लिए घनी पानी की फिल्म बनाने जैसे कई विशिष्ट चिकित्सा अनुप्रयोग हैं; विकिरण चिकित्सा के बाद रोगियों में प्यास को कम करें।

4औद्योगिक और कृषि अनुप्रयोग: पेट्रोलियम उद्योग में, इसकी मजबूत छद्मप्लास्टिकता के कारण, ज़ैंथन गम की कम सांद्रता (0.5%) जलीय घोल ड्रिलिंग द्रव की चिपचिपाहट बनाए रख सकता है और इसके रियोलॉजिकल गुणों को नियंत्रित कर सकता हैइसलिए, उच्च गति वाले घूर्णन ड्रिल बिट में चिपचिपाहट बहुत कम है, जिससे बिजली की बचत होती है; हालांकि, अपेक्षाकृत स्थिर ड्रिलिंग क्षेत्र में,कुएं के ढहने से बचने के लिए उच्च चिपचिपाहट बनाए रखी जाती हैऔर अपने उत्कृष्ट नमक प्रतिरोध और गर्मी प्रतिरोध के कारण, यह व्यापक रूप से महासागरों और उच्च नमक क्षेत्रों जैसे विशेष वातावरण में ड्रिलिंग में उपयोग किया जाता है,और मृत तेल क्षेत्रों को कम करने और तेल वसूली दर में सुधार के लिए तेल वसूली और विस्थापन एजेंट के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है.

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सीओएज़ैंथेन गम

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